Suntory Toki
Suntory, l'art du blend japonais depuis 1923
Fondée par Shinjiro Torii en 1923, la maison Suntory est le berceau du whisky japonais. Elle dispose de trois distilleries mythiques : Yamazaki (single malt), Hakushu (single malt) et Chita (grain whisky). Le Toki — « temps » en japonais — a été créé par le Chief Blender Shinji Fukuyo pour incarner le dialogue entre tradition et modernité.
Un blend frais et accessible, Médaille Or ISC 2024
Le Suntory Toki assemble des whiskies de malt de Hakushu et Yamazaki avec du whisky de grain de Chita. Le malt de Hakushu apporte la fraîcheur et les notes herbacées, celui de Yamazaki la rondeur fruitée, et le grain de Chita la douceur et la légèreté. Embouteillé à 43°, il présente un profil clair et rafraîchissant : fleurs blanches, poire verte, miel d'acacia et pointe de gingembre. Médaillé Or à l'International Spirits Challenge 2024, c'est un whisky pensé pour le Highball à la japonaise, mais qui se déguste également pur ou sur glace.
Suntory Toki
Issu du savoir-faire de Suntory, Toki est un whisky japonais délicat et équilibré. Assemblage des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita, il révèle des notes fraîches de pomme verte, de miel et d’épices douces. Sa texture soyeuse et sa finale subtilement vanillée en font un whisky accessible et raffiné.
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