Moon Harbour

Moon Harbour est une distillerie de whisky française située à Bordeaux, une ville mieux connue pour son vin que pour son rhum. La distillerie est le résultat d'une passion commune pour les spiritueux et le désir d'associer le savoir-faire traditionnel de Bordeaux en matière de vieillissement du vin à la production de whisky.

L'emplacement de Moon Harbour à Bordeaux lui confère un avantage unique : la capacité d'utiliser des fûts de vin de Bordeaux pour le vieillissement de son whisky. Cette pratique confère à leurs whiskys des notes et des caractéristiques distinctes qui reflètent le terroir bordelais.

Ce nom, elle le doit au fameux croissant de lune que dessine la Garonne à l’entrée de la ville, si emblématique de celle-ci qu’il figure sur ses armoiries ! Belle façon de rappeler que jadis, sur les pavés du bien nommé Port de la Lune, les fûts à quai tamponnés « Bordeaux » attendaient d’être embarqués de nuit sur les navires en partance…

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