Où déguster un cocktail à base de rhum à Stockholm ?
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Ouvrage punchs & rhums arrangés
Toutes les recettes de punchs et rhums arrangés pétillantes, fruitées et surprenantes, sans oublier les grands classiques.
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On peut dire qu'en termes de climat et de culture, la Suède est à l'antipode des Caraïbes! Pourtant les suédois sont loin d'être indifférents au rhum. On retrouve même dans la capitale, l'un des plus grands bar à rhum du monde. ExcellenceRhum vous a préparé un guide pour tester les meilleurs bars à cocktails (selon nous), à découvrir lors de votre prochaine excursion nordique.
5 bar, 5 quartiers, 5 ambiances, suivez le guide !
Coquetel Social
On commence en douceur dans un endroit feutré et à l'ambiance chaleureuse qui invite tout de suite au voyage. Un savant mélange entre Cuba, le Mexique, et même l’Asie grâce à une décoration savamment orchestrée entre murs ocres, tableaux et portraits. On vous parle du bar Coquetel Social (écrit à la française s’il vous plaît)! Une adresse à ne pas manquer lors de votre séjour. Les cocktails y sont préparés avec soin et vous serez chouchouté par les barmans. On vous conseille de trouver une place au bar pour ne rien rater des préparations.
Coquetel Social
Quartier Östermalm
Birger Jarlsgatan 20, 114 34 Stockholm
Le drinks ~175 SEK / 17 €
Quelques snacks pour accompagner la dégustation
Il y a une terrasse pour l'été. Je répète, pour l'été !
Pharmarium
On poursuit notre chemin, direction la vieille ville - ou Gamla Stan. Pas ou peu de voitures peuvent circuler dans le centre historique de Stockholm, mais une sympathique balade vous amènera sur l'une des places les plus visitées de la ville en face du musée Nobel et encadrée par ces typiques immeubles de Stockholm. C'est ici que vous trouverez le bar à cocktails Pharmarium, listé 308 au Top500 tout de même. Ici, la créativité est à l'honneur dans une ambiance apothicaire. On comprend rapidement pourquoi ce bar a reçu tant de récompenses !
Pharmarium
Quartier Gamlastan (vieille ville)
Stortorget 7, 111 29 Stockholm
Le drinks ~ 195 SEK / 20 €
Pensez à réserver en ligne sur le site pour être sûr d'être bien installé.
Tjoget
Après un rapide changement d'île, nous voici sur Södermalm. Quartier dans le sud de Stockholm, plus connu pour ses bars, restaurants et friperie branchés qui attire les hipsters de la ville. A vous de tester le bar et restaurant Tjorget! Une ambiance tendance mais décontractée où vous aurez l'occasion de déguster des plats très bien réalisés avec votre cocktail. La carte est originale et change régulièrement, au fil de l'inspiration des chefs et barmans.
Cane Rum Society
Place au spécialiste ! Le plus grand et le plus imposant en termes de cocktails. Même dans l'univers du rhum, il est rare de voir une carte de bar aussi bien fournie et toute une décoration qui met en avant des bouteilles d'exception sur tous les murs du bar/restaurant. On se trouve au Cane Rum Society, dans le quartier d´Hagastaden. Bien qu'un peu plus isolé du centre, cet endroit vaut le détour ! Vous y retrouverez tous les classiques des cocktails à base de rhum, en passant du Planter's Punch à l'Hemingway Daiquiri. Et si vous voulez faire une pause cocktail, passez à la dégustation avec l'une des cartes les mieux fournies en rhum d´Europe. Bien sûr, toute la Collection ExcellenceRhum en fait partie. Côté restauration, nous ne sommes pas en reste avec une carte inspirée de la cuisine caribéenne. On est dans les caraïbes jusqu´au bout. Vous l'aurez compris, c'est le coup de cœur de notre sélection.
Cane Rum Society
Quartier Hagastaden
Ninni Kronbergs Gata 1, 171 64 Solna
Le drinks ~ 155 SEK / 14 €
Le Plat ~ 20 €
Tiki Room
Pour terminer, direction Vasatan. Un quartier prisé de la capitale qui regroupe de nombreux bars et restaurants. On l'appelle même le petit Paris. Cette fois-ci, on vous propose de découvrir un bar Tiki, bien caché ou -1 d'un restaurant. Vous êtes au Tiki Room! Plongée tout de suite dans ce repère polynésien avec tous les codes de la décoration Tiki. Tous les classiques des cocktails tiki y sont également présents. Pas de grande nouveauté si vous êtes déjà habitué aux bars tiki, mais rien que pour le contraste entre les rues de Stockholm et l'arrivée en Polynésie, on vous le conseille.
Tiki Room
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Quartier Vasastan
tikiroomstockholm.com
Birkagatan 10, 113 36 Stockholm
Le drinks ~ 155 SEK / 14 €
Afin de poursuivre la lecture je vous propose de...
Cet article a été rédigé avec ❤️ par
Alexandre Beudet
Fondateur d'Excellence Rhum