Willett 8 ans 2016 Bourbon Single Barrel Collection Itinéraires
Histoire de la distillerie Willett
Fondée en 1936 par Thompson Willett à Bardstown, au cœur du Kentucky, la distillerie Willett est une institution du bourbon américain. Après plusieurs décennies d’interruption, elle renaît en 2012 grâce à la famille d’origine, fidèle à la tradition et au savoir-faire de ses débuts.
Présentation de single cask
Ce Willet - 8 ans 2016 Bourbon Single Barrel résulte d’un assemblage typique composé de 72 % de maïs, 13 % de seigle et 15 % d’orge maltée. Vieilli pendant huit ans dans un unique fût numéroté #8633, il se distingue par une intensité remarquable et une concentration aromatique propre aux meilleurs bourbons single barrel. L’embouteillage brut de fût à 57 % offre une expression puissante et sincère du terroir américain.
Caractère et expression
Cette édition limitée à 194 bouteilles célèbre la richesse du maïs et la précision du vieillissement. Les arômes persistants des extraits secs du verre témoignent de la profondeur et de la complexité de ce bourbon d’exception.
- 194 exemplaires au monde
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