Willett 12 ans 2012 Rye Single Barrel Collection Itinéraires
Histoire de la distillerie Willett
Depuis 1936, la distillerie Willett, implantée à Bardstown dans le Kentucky, perpétue un savoir-faire familial centré sur l’excellence du bourbon et du rye. Les céréales sont soigneusement sélectionnées auprès d’agriculteurs locaux, garantissant une production authentique et enracinée dans le terroir américain.
Présentation de rye single barrel
Ce Willet - 12 ans 2012 Rye Single Barrel repose sur un mash bill de 74 % de seigle, 11 % de maïs et 15 % d’orge maltée. Vieilli intégralement sur le site de la distillerie en fûts de chêne neuf américain, il provient du fût unique #2283 et n’a été produit qu’à 108 bouteilles. Embouteillé à 61 %, il exprime toute la complexité et la profondeur d’un rye longuement mûri.
Caractère et expression
Magistralement équilibré, ce whisky dévoile des nuances exotiques, chocolatées et balsamiques, ponctuées de touches goudronnées et confiturées. Une cuvée d’exception, à la fois exubérante et raffinée, illustrant la maîtrise de la distillerie Willett dans l’art du vieillissement en fût unique.
- 108 exemplaires au monde
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