Isautier - Rhum Maturé Barrik

Isautier Rhum Maturé Barrik

Le Isautier - Rhum Maturé Barrik est un rhum traditionnel de La Réunion, issu de la distillation de mélasse et affiné pendant au moins 6 mois en fûts neufs. Cet assemblage incarne le savoir-faire de la Maison Isautier, mêlant douceur, épices et une belle profondeur boisée. Idéal en digestif, il se déguste frais ou en cocktail, notamment dans un mojito revisité.

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  • 0.70L
  • 40°
  • Ambré
  • Ile de la réunion

Un affinage expressif

Ce rhum bénéficie d’un passage en fûts neufs, qui lui apporte une structure boisée marquée et une belle complexité aromatique. L’influence du chêne jeune se ressent dans son profil fruité et légèrement épicé, caractéristique du style Isautier.

Un rhum gourmand et structuré

Au nez, des notes de vanille, de réglisse et de fruits mûrs s’entrelacent avec un boisé fin et végétal. En bouche, la structure se précise : la vanille et l’anis dominent, soutenus par un boisé présent à la fois en texture et en arômes. La finale, surprenante et gourmande, évolue vers des nuances de noix, popcorn et nougat, laissant une empreinte chaleureuse et raffinée.

Nos notes de dégustation Rhum Maturé Barrik

Nez : Au nez, il est moelleux et rond avec des arômes de vanille, caramel et boisé noble.

Bouche : En bouche, on retrouve ce caractère boisé qui laisse ensuite place aux notes de miel et de caramel au lait pour finir sur le nougat.

Isautier

Découvrez le monde d'Isautier, une marque de rhum qui capte l'essence de la Réunion depuis 1845. Appréciez la finesse de ces rhums blanc, vieux ou arrangés, qui marient harmonieusement tradition et modernité dans chaque goutte.

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  • Veillissement Tropical

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