Pixan - Solera Wine Finish

Pixan Solera Wine Finish

Pixan - Solera Wine Finish est un rhum artisanal mexicain, fruit du savoir-faire unique de la distillerie fondée par Francisco Barrenechea et Sergio Valles. Vieilli 6 ans selon la méthode Solera, il se distingue par sa finition en fûts de vins mexicains.

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33,00 €

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  • 0.70L
  • 40°
  • Ambré
  • Mexique

Un rhum artisanal au caractère mexicain unique

Produit dans une petite distillerie près de Monterrey, Pixan - Solera Wine Finish témoigne d’un héritage mexicain riche et d’une passion pour l’innovation. La fermentation réalisée avec des levures utilisées traditionnellement pour les tequilas confère une identité singulière à ce rhum de mélasse, distillé avec soin en colonne à 6 plateaux. Ce procédé précis et le vieillissement de 6 ans en fûts de chêne américain selon la méthode Solera lui apportent une profondeur remarquable.

Une finition innovante pour des arômes captivants

Ce rhum se distingue par ses 6 mois supplémentaires de maturation en fûts de vins mexicains. Cette finition particulière enrichit le profil aromatique de délicates notes de vin rouge et de fruits frais. Les amateurs apprécieront également les subtilités exotiques, comme des accents d’ananas, pour une dégustation originale et mémorable.

Pixan

La jeune distillerie Espiritus est située à Monterrey au nord-est du Mexique, elle est spécialisée dans la production de rum dit premium avec seulement un marque au portefeuille : Pixan. 

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