Chantal Comte - Millésime 1977 Rhum Agricole extra-vieux

Chantal Comte Millésime 1977 Rhum Agricole extra-vieux

Ce rhum est avant tout un magnifique 25 ans d’âge. En effet, le problème de l’alcool est bien différent de celui du vin. Le vin est sensible à l’année de production selon que la taille, le climat, la concentration, l’ensoleillement, les conditions de la fleur, de la véraison, de la vendange sont différentes. Le millésime est alors un repère indispensable. Il en va tout autrement pour les alcools. 

Lire la suite
Ce produit n'est plus disponible à la vente en ligne
  • 0.70L
  • 45°
  • Ambré
  • Martinique

Le produit de base provient d’abord de la distillation, c’est donc un produit pur et neutre et là, seuls entrent en compte la qualité de l’eau qui imbibe les cannes avant distillation, l’équipement de la distillerie, l’hygiène et le savoir faire du distillateur. L’incidence du climat n’influe sur les cannes à sucres que sur les volumes produits. C’est une « distillation continue », en colonne dite aussi armagnaçaise, c’est à dire qu’il ne peut y avoir de séparation des têtes et queues, ni de cœur de chauffe, terme abusivement employé car il ne correspond en rien à la distillation du rhum.

Origine de ce rhum
Distillerie de Ste Luce, Martinique (ancien lieu de distillation Trois Rivières, aujourd'hui les colonnes sont à Rivière-Pilote, Martinique)
Ce très beau rhum provient d’un terroir méridional. La canne à sucre bénéfice ici de vents marins et de l’ensoleillement le plus intense de l’île. « Le rhum « extra-vieux » est le fin du fin. Il a la noblesse des grandes eaux de vie, ses cousines. Il est l ‘égal du cognac et de l’armagnac comme des grands whiskies. Il demeure trop souvent méconnu du grand public ». (Cf Guy Jacquemont – « Le rhum »)

Nos notes de dégustation Millésime 1977 Rhum Agricole extra-vieux

Nez : Au nez, on a des effluves de vanille, de musc, d’oranges confites, de fruits exotiques, d’écorce.

Bouche : C’est un rhum délicat et plein à la fois qui confirme en bouche les notes de café, chocolat, vanille, avec des arômes suaves et « sûrs » de tamarin, de goyave.

Finale : Une texture soyeuse et une exceptionnelle longueur en bouche.

Chantal Comte

Chantal COMTE, dont la famille est installée depuis 50 ans à la Martinique, choisit et diffuse les plus belles réserves de Rhums de Martinique ou de Guadeloupe (Marie-Galante)

Voir tous les produits de Chantal Comte
  • Présenté en Etui
  • 25 ans de vieillissement
  • Millésime 1977
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

Soyez le premier à donner votre avis !