Depaz - Cuvée Alizés

Depaz Cuvée Alizés

Depaz - Cuvée Alizés est un rhum blanc d’exception, issu d’une sélection rigoureuse de cannes à sucre récoltées en pleine saison des alizés. Son procédé de réduction lente lui confère une richesse aromatique unique, où se mêlent finesse florale, notes végétales et accents fruités.

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  • 0.70L
  • 45°
  • Blanc
  • Martinique

Un rhum blanc façonné par les vents tropicaux

Élaboré au pied de la montagne Pelée, Depaz - Cuvée Alizés met en lumière l’influence des vents tropicaux sur la canne à sucre. Ce millésime 2020 résulte d’une sélection de trois variétés : la B59.92 (canne roseau), la B69 (canne bleue) et la R579 (originaire de La Réunion). Ces cannes, récoltées entre novembre et mai, révèlent une intensité aromatique remarquable.

Un procédé de réduction lente pour une expression pure

Après distillation, ce rhum blanc bénéficie d’une réduction lente d’au moins quatre mois, un processus qui préserve l’intégrité de ses arômes. Dès l’ouverture, il dévoile des effluves floraux et végétaux qui s’amplifient après aération. En bouche, les fruits exotiques s’entrelacent aux agrumes et aux épices pour une dégustation équilibrée et raffinée.

Depaz

Depuis quatre siècles, au pied de la Montagne Pelée et au bord de la baie de Saint-Pierre (en Martinique) la «Plantation la Montagne» produit les plus belles cannes à sucre de l’île : un climat exceptionnel,

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  • Distillé à Depaz, Saint-Pierre, Martinique
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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