Buffalo Trace 40°
Plus de 200 ans de distillation ininterrompue
La Buffalo Trace Distillery, située à Frankfort dans le Kentucky, tire son nom des sentiers empruntés par les troupeaux de bisons qui traversaient la rivière Kentucky à cet endroit. Active depuis 1773, elle a survécu à la Prohibition grâce à un permis médical et n'a jamais cessé de produire. Classée National Historic Landmark, elle abrite également les prestigieux Pappy Van Winkle, Eagle Rare et Blanton's.
Vanille, caramel et chêne
Le nez du Buffalo Trace s'ouvre sur des arômes de vanille, de caramel et de miel, accompagnés de notes de fruits à noyau, de menthe et d'anis. En bouche, le bourbon se révèle rond et équilibré, avec des saveurs de toffee, de cannelle et de chêne toasté. La finale, de longueur moyenne, laisse un agréable souvenir boisé et épicé. Un bourbon incontournable, aussi à l'aise pur qu'en Old Fashioned.
Buffalo Trace
Située à Frankfort au Kentucky, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis.
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