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Notes et évaluations clients
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Ferroni
Bélize Millésime 2007 Brut de fût
Issu de la collection Single Distilleries, le rhum Ferroni Bélize est un rhum selectionné avec attention par Guillaume Ferroni. Distillé en 2007 par la distillerie Travellers, le rhum est ensuite rapatrié dans son fût d'origine pour être veilli à Marseille dans des micro-barriques de Cognac de 56L en chai humide.
LA note de dégustation de Guillaume : Fantastique ! Puissamment boisé tout en étant superbement intégré. Longueur en bouche remarquable.
Ferroni
Ferroni, ce nom ne vous est pas inconnu ? C’est bien sûr de Guillaume Ferroni qu’il s’agit. Bien connu du monde de la mixologie, Guillaume qui a monté également trois bars à cocktails sur Marseille et sa région, transforme lentement et sûrement son Château en vaisseau amiral d’un vaste projet qui le verra bientôt adjoindre un alambic à ses chais de vieillissement.