Ferroni - Barbade Millésime 2006 Brut de fût

Ferroni Barbade Millésime 2006 Brut de fût

Le Ferroni - Barbade Millésime 2006 Brut de Fût est un rhum d’exception issu de la distillerie Foursquare, réputée pour ses « single blended rums » associant distillation en pot still et en colonne. Sélectionné par Guillaume Ferroni, il a bénéficié d’un double vieillissement : d’abord en fûts de Bourbon sous climat tropical, puis en France, au Château des Creissauds, où il a été affiné dans un fût de Cognac millésimé 1978. Embouteillé brut de fût, il offre une intensité et une complexité remarquables.

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  • 0.50L
  • 66,1°
  • Ambré
  • Barbade

Un double vieillissement pour un profil unique

Ce millésime 2006 puise sa richesse dans son passage en fûts de Bourbon, qui lui confère des arômes boisés et vanillés. L’affinage en ex-fût de Cognac vient sublimer sa structure avec des nuances fruitées et épicées, apportant profondeur et raffinement.

Un rhum puissant et équilibré

Ce brut de fût séduit par sa concentration aromatique. Son nez complexe dévoile des notes de fruits mûrs, d’épices et de bois toasté. En bouche, la rondeur du vieillissement tropical se marie harmonieusement avec la finesse apportée par l’élevage en Cognac. La finale, longue et expressive, laisse une empreinte boisée et délicatement épicée, signature d’un rhum de caractère.

Nos notes de dégustation Barbade Millésime 2006 Brut de fût

Nez : riche et profond tout en développant une remarquable fraîcheur.

Bouche : arômes de fruits rouges, évoluant sur des notes plus boisées.

Ferroni

Ferroni, ce nom ne vous est pas inconnu ? C’est bien sûr de Guillaume Ferroni qu’il s’agit.

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