Brugal avance dans le monde du bar

17 juin 2025 | Cocktails
Brugal avance dans le monde du bar

Brugal a organisé une soirée mémorable le jeudi 12 juin au restaurant-bar Boubalé, situé rue des Archives dans le quatrième arrondissement de Paris. Il ne s’agissait pas de présenter un nouveau produit cette fois-ci – pour cela, il faudra patienter jusqu’en 2026. Cependant, la soirée mettait à l’honneur cinq barmen et barwomen venus de France, de République tchèque, des États-Unis, de République dominicaine – évidemment – et d’Europe du Nord.

Début de soirée
Maestra Ronera Jassil Villanueva
Le Salon avant la tempête
Le Salon avant la tempête

L’idée était simple mais terriblement efficace : ces cinq professionnels ont revisité des classiques de la mixologie en utilisant du rhum Brugal. En ajoutant à cela la présence de la Maestra Ronera Jassil Villanueva, ambassadrice mondiale de la marque, ainsi que d’autres figures emblématiques de Brugal, le tout dans un décor rococo animé par un DJ et réparti sur deux étages, le succès était garanti.

Cocktail Caribbean Cosmo
Cocktail Caribbean Cosmo

Menu des cocktails

Les cocktails proposés étaient les suivants :

Le Présidente, créé par un barman français, à base de Brugal 1888, vermouth sec et Fino Sherry.

Le Dominican Vice, concocté par un barman américain, avec du Brugal 1888, du jus de citron vert, un sirop ananas-noix de coco et du Lambrusco pétillant.

Le Cafecito Old Fashioned, imaginé par un barman d’Europe du Nord, à base de Brugal 1888, beurre noisette, sucre de café, liqueur de cacao blanc, solution saline et amers aromatiques.

Le Caribbean Cosmo, réalisé par une barwoman tchèque, composé de Brugal 1888, liqueur de rhubarbe, jus de citron vert, feuille de framboise, poivre rose, lait et soda au pamplemousse rose. (Un cocktail excellent !)

Le Maestro’s Manhattan, élaboré par un barman dominicain, à base de Brugal Maestro Reserva, caramel salé au miso, vermouth doux et chocolat bitters.

Cafecito Old Fashioned
Cafecito Old Fashioned
Old Fashioned Brugal
Cocktail Maestro Manhattan
Cocktail Maestro Manhattan

Pour communiquer efficacement, Brugal a invité des influenceurs et des professionnels du rhum – deux univers qui ne se rencontrent pas toujours mais qui, en cette occasion, ont pu échanger et partager leurs expériences.

À une époque où les marques se montrent prudentes, et en choisissant une date éloignée des salons où les événements se multiplient, cette initiative, bien qu’à la mesure du prestige et des moyens de Brugal, mérite d’être saluée. Elle pourrait également inspirer d’autres marques, même celles disposant de budgets plus modestes.

En somme, une soirée réussie !

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Rédigé par

Matthieu Lange
Conseiller en spiritueux