Coloma Alegria
Un hommage vibrant avec le Coloma Alegria
Le Coloma Alegria célèbre l'esprit festif de la Colombie, reconnue comme l'un des pays les plus joyeux du monde. Ce rhum exceptionnel, vieilli pendant 6 ans en ex-fûts de Bourbon, se distingue par un affinage final en fûts ayant contenu une liqueur de café bio Mokka, conférant à ce spiritueux une richesse aromatique unique.
Un rhum aux saveurs gourmandes et complexes
Le Coloma Alegria dévoile une belle palette aromatique, où se mêlent le café vert, le moka et une touche onctueuse de vanille. En bouche, il surprend par sa texture douce, associée à des notes de vanille séchée et de moka. La finale, quant à elle, se caractérise par des touches de caramel et d'épices, prolongeant l'expérience gustative avec finesse.
Un nez invitant et une finale épicée
Au nez, ce rhum offre des arômes de café, de noisettes et de moka, avec une finale épicée qui s'achève sur des nuances de caramel.
Nos notes de dégustation Alegria
Nez : café, moka, café vert, noisettes
Bouche : onctueuse, vanille séchée, moka
Finale : caramel, épices
Coloma
L’histoire du rhum Coloma est intimement liée à celle de la famille Constain. S’il a récemment vu le jour grâce à Alberto Constain Cenzano, tout a commencé avec son père, Alberto Constain Medina, en 1959. Cette année là, le jeune entrepreneur devient l’heureux propriétaire d’une maison de campagne familiale construite à la fin de XIXe siècle à Fusagasugá, au cœur de la Colombie.
- Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
- Veillissement Tropical
- Ce rhum est élevé en fût de chêne
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