Santiago de Cuba Extra Añejo 500

Pour célébrer les 500 ans de Santiago de Cuba, berceau des rhums légers cubains, quoi de mieux qu'une cuvée de rhum hors d'âge ? Le rhum vieux Santiago de Cuba Extra Añejo 500, en édition limitée, est un hommage à la terre aux arômes gorgés de miel, selon les maîtres rhumiers. Cette superbe carafe renferme un rhum d'exception, issu de l'assemblage de plusieurs fûts dont certains ont plus de 50 ans, offrant un voyage organoleptique aux saveurs de fruits et d'épices, nuancées par des notes subtiles de tabac.

4 700,00 €

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  • 0.50L
  • 40°
  • Ambré
  • Cuba

Au-delà d'une simple cuvée anniversaire, ce rhum met en lumière la philosophie et l'essence même du rhum de tradition cubaine. Sa robe foncée, aux nuances de grand cru de Bourgogne ou de café velouté, annonce l'abondance de saveurs chocolatées et de cuir tannés souples. Au nez, des notes intenses de xérès soutenues par les épices et une pointe de vanille témoignent de son long vieillissement. 

En bouche, la douceur combinée à une certaine chaleur promet une belle profondeur aromatique. Les notes de vanille, de noix de coco grillée, de pop-corn beurré et de chêne grillé s'intensifient au fil de la dégustation. Sa texture soyeuse et généreuse lui confère une longueur exceptionnelle, avec des esters tropicaux rappelant les saveurs de la mangue qui s'étirent sur des notes de sucre muscovado, de cacao riche et d'arômes torréfiés de café, accompagnés d'un soupçon de tabac blond.

Santiago de Cuba

À la fin du 19ème siècle, les grandes distilleries de rhum cubain et donc le grand rhum cubain sont nés. L'une des plus grandes distilleries est située à Santiago de Cuba, la capitale de la culture cubaine. Le berceau des grandes créations de rhum s'y situe, il y est distillé et mis en bouteille.

  • Présenté en Boite
  • 50 ans de vieillissement
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)

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