MC Explorer Oloroso Sherry XO

MC Explorer Oloroso Sherry XO

MC Explorer Oloroso Sherry XO est un rhum mauricien raffiné, vieilli en fûts de sherry Oloroso. Il associe fraîcheur de la canne à sucre et profondeur de la mélasse dans un profil équilibré, idéal pour les amateurs de spiritueux complexes.

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  • 0.70L
  • 49,5°
  • Ambré

Une double origine au cœur de l’identité

Issu de distillats provenant de deux distilleries de l’île Maurice, ce rhum conjugue jus de canne à sucre pur et mélasse. Cette complémentarité confère une richesse aromatique singulière, entre vivacité végétale et structure plus ronde, caractéristique des grands rhums de tradition mauricienne.

Vieillissement en fûts de sherry Oloroso

MC Explorer Oloroso Sherry XO bénéficie d’un vieillissement de 8 à 14 ans en fûts de sherry Oloroso. Ce contact prolongé avec le bois enrichit le rhum de nuances chaleureuses et pâtissières, tout en apportant une douceur maîtrisée. L’assemblage final révèle un équilibre précis entre intensité aromatique et élégance.

Un profil aromatique gourmand et structuré

Le nez s’ouvre sur des notes de canne à sucre fraîche, accompagnées d’arômes de tarte et de gâteau aux fruits. La bouche, ronde et généreuse, dévoile des saveurs de banane mûre, de caramel, de sucre Demerara et de noix. La finale, moyenne à longue, mêle douceur, gingembre et subtiles nuances herbacées, offrant une conclusion harmonieuse et persistante.

House of McCallum

House of McCallum est une nouvelle collection de whiskies élaborés par Antony McCallum, Malt Master, Master Blender et créateur de whiskies.

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  • Présenté en Etui

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