Hampden Estate
Rum Fire

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Élaboré au sein de la Hampden Estate Distillery, Rum Fire est un Pure Single Jamaican Rum distillé dans des alambics pot still. Affichant un taux d’esters compris entre 300 et 350 grammes, il entre dans la catégorie LROK. 

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Disponible en ligne et en boutique
  • 0.70L
  • 63°
  • Blanc
  • Jamaique

Subtil mélange de douceur et de vivacité, que ce soit sur le plan aromatique ou gustatif, Rum Fire est une longue succession de séquences fermentaires, fruitées, florales et herbacées toutes plus intenses et plus complexes les unes que les autres. À cela, il faut bien sûr ajouter, par-ci par-là des notes de goudron et de canne à sucre brûlée, caractéristiques du style empyreumatique et minéral des rhums jamaïcains. 

Hampden Estate

Construite vers 1750 la distillerie Hampden appartenait à l'origine à un écossais Archibald Sterling. Hampden est connue pour ses rums lourds distillé en alambic en cuivre. La fermentation est longue et naturelle (aucune utilisation de levures commerciales).

  • Distillé à Hampden
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)

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