Colours of Rum - Clarendon Millésime 1997 24 ans Edition N°13

Colours of Rum Clarendon Millésime 1997 24 ans Edition N°13

La distillerie Clarendon se situe au sud de l'île de la Jamaïque à St. Catherine's Town. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse locale d'un sucrerie en production depuis le 18ème siècle. De nos jours, Clarendon fait partie des distilleries de rhum de premier rang au monde, puisqu'elle produit environ 12 millions de litres d'alcool absolu.

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310,00 €

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  • 0.70L
  • 49,2°
  • Ambré
  • Jamaique

Ce rhum Clarendon de 24 ans a été embouteillé à partir d'un seul fût qui a produit 192 bouteilles. Il a vieilli dans le Vieux Continent. Distillé en 1997 dans un alambic à pot, et élevé dans un fût de chêne ex-rhum, avant d'être embouteillé à 49,2% ABV.

Il s'agit d'un embouteillage limité marqué MMW (Monymusk Wedderburn), lui conférant une teneur en esters de 290-300 g/hlpa.

La gamme "The Colours of Rum" est une ode aux distilleries emblématiques comme Caroni, Hampden et Foursquare. Sans additifs ni édulcorants, c'est une invitation pure à la dégustation pour les amateurs et connaisseurs les plus exigeants.

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  • Distillé à Clarendon Distillers Ltd.
  • 192 exemplaires au monde

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