Colours of Rum Hampden Millésime 1998 23 ans Edition N°7

Un Hampden distillé en pot still. Les distilleries jamaïcaines sont réputées pour l'utilisation de dunder ou de muckpeat pour créer de fortes concentrations d'acides à utiliser dans la fermentation. Le résultat final est un menu de rhums avec différents niveaux de ce "funk" jamaïcain et de cette complexité caractéristiques.

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  • 0.70L
  • 58,7°
  • Ambré
  • Jamaique

Ce rhum jamaïcain de 23 ans a été embouteillé à partir d'un seul fût (single cask) qui a produit 247 bouteilles. Il a passé 23 ans dans le Vieux Continent. Distillé en 1998 dans un alambic à pot, et élevé dans un fût de chêne ex-rhum, avant d'être embouteillé à 58,7% ABV.

Ce rhum est fabriqué à partir de la marque HLCF, et HLCF signifie Hampden Light Continental Flavored, avec une forte concentration en esters, soit de 400 à 600 gr/hlpa.

La gamme "The Colours of Rum" est une ode aux distilleries emblématiques comme Caroni, Hampden et Foursquare. Sans additifs ni édulcorants, c'est une invitation pure à la dégustation pour les amateurs et connaisseurs les plus exigeants.

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