A1710 La Cuvée de l’Agronome – Essai n°2

A1710 – La Cuvée de l’Agronome – Essai n°2 s’impose comme un rhum d’exception, élaboré à partir de variétés anciennes de canne à sucre et présenté en édition extrêmement confidentielle de 360 bouteilles numérotées.

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  • 0.70L
  • 62,5°
  • Blanc
  • Martinique

A propos d'A1710

Fondée sur l’Habitation du Simon, A1710 incarne une approche artisanale du rhum, centrée sur la préservation du patrimoine agricole martiniquais. La distillerie met en valeur des pratiques respectueuses de la terre et un savoir-faire qui privilégie l’authenticité des spiritueux d’origine. Cette cuvée illustre sa volonté d’explorer des variétés oubliées pour en révéler la richesse aromatique.

Un rhum de cannes à sucre anciennes

Élaboré à partir de canne pen épi let, canne divin, canne noire et canne bariolé, A1710 – La Cuvée de l’Agronome – Essai n°2 provient de plants replantés et préservés sur les terres de l’Habitation du Simon. Récoltées à la main puis distillées en alambics en cuivre, ces cannes rares offrent un rhum blanc agricole titrant à 62,5%. Cette édition limitée à 360 bouteilles numérotées reflète l’esprit pionnier de la distillerie, attachée à la diversité botanique et au travail précis autour de la matière première.

Notes de dégustation

Au nez, se dévoilent des fruits jaunes mûrs associés à la douceur de la canne, enrichis d’accents floraux, d’épices délicates et d’une touche de miel. En bouche, la rondeur sucrée s’allie à une texture vive évoquant la caïmite et la quenette, entre finesse acidulée et légère astringence, pour un profil aromatique frais et expressif.

A1710

Authentique par le respect des savoir- faire ancestraux, les rhums A1710 sont également novateurs par bien des aspects.

  • Distillé à Habitation du Simon (A1710), Le François, Martinique
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • 360 exemplaires au monde
  • Édition numérotée
  • Certifié issu de l'agriculture biologique

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