Maison la Mauny - Cuvée Anniversaire Confrérie du Rhum

Maison la Mauny Cuvée Anniversaire Confrérie du Rhum

Maison La Mauny fête le dixième an de la Confrérie du Rhum avec une édition particulière et unique. Pour marquer l'événement, Benoît Bail et Jerry Gitany, initiateurs de l'association, ont choisi dans les caves de la Maison La Mauny un rhum âgé distinctif aux touches subtilement fumées. C'est une chance pour ces amateurs fervents de rhum de montrer leur fidélité à la marque. 

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  • 0.70L
  • 56°
  • Ambré
  • Martinique

Par ailleurs, Maison La Mauny souhaite également saluer de manière spéciale Jerry Gitany, qui a fêté ses 70 ans cette année. Son engagement sans faille pour valoriser le rhum, notamment le rhum agricole de Martinique, a été crucial ces derniers temps.

Ce rhum est issu de cannes à sucre récoltées en 2018 sur les terres rouges de Rivière-Pilote. Ces sols riches en argiles rouges gonflantes permettent de libérer l'eau au fur et à mesure du besoin hydrique des plantes pour garantir une croissance idéale. Suite aux traditionnelles étapes de fermentation et de distillation, l’eau-de-vie a vieilli trois ans dans le chai le plus humide de la Maison. Pour obtenir un profil fumé, le Maître de Chais, Daniel Baudin, a utilisé des petits fûts retoastés d’origine ex-bourbon, ayant déjà contenu du rhum Maison La Mauny.

Après avoir été extrait des fûts à un degré de 65,8%, ce rhum vieux signé Maison la Mauny a été réduit très progressivement sur plusieurs mois. Cette démarche vise à préserver intégralement la richesse et la complexité du produit, pour finalement atteindre un degré de dégustation optimal à 56%.

Nos notes de dégustation Cuvée Anniversaire Confrérie du Rhum

Nez : Au nez, on découvre une harmonie enveloppante de notes de tabac, de cacao, de fruits tropicaux comme l'ananas, et d'épices douces.

Bouche : En bouche, les saveurs se dévoilent avec subtilité, offrant des notes fumées discrètes, du chocolat noir, un soupçon de piment doux, une touche de miel, une élégante empreinte boisée, et des nuances fruitées rappelant la mangue tropicale.

Finale : La finale est remarquablement longue, laissant en bouche une persistance d'épices douces et de savoureuses notes miellées évoquant la canne bien mûre.

La Mauny

Implantée à Rivière Pilote (Martinique) depuis 1749, la distillerie La Mauny doit son nom au Comte Ferdinand Poulain, Comte de Mauny qui débarqua en Martinique au début du 18ème siècle.

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  • 3 ans de vieillissement
  • Millésime 2019
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • 490 exemplaires au monde
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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