Mana'o Rhum Blanc 50° 2015

Mana’o est un rhum pure canne première presse, c’est-à-dire qu’il est obtenu par le broyage de la canne à sucre en un seul passage. Le jus ainsi récolté est fermenté sur place avant d’être distillé à Tahiti. Il s'agit ici du premier batch commercialisé, le millésime 2015.

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  • 0.70L
  • 50°
  • Blanc
  • Tahiti, Polynésie Française

Nos notes de dégustation Rhum Blanc 50° 2015

Nez : Nez assez chaud, où domine des arômes de canne fraiche, de fleurs blanches, de fruits blancs (poire, lychee…).

Bouche : En bouche l’attaque est souple et légèrement grasse, la canne est bien présente, les saveurs de fruits blancs et de zeste d’agrume s’expriment également sur un fond qui rappelle les eaux de vies de fruits ou certains sakés coréens.

Finale : Très belle finale marquée par une grande persistance aromatique.

Mana'o

Mana’o Tahiti est le fruit de ces années de travail. Ce nom signifie en reo Tahiti "penser", "se souvenir" et il résonne comme un hommage à cette canne à sucre exceptionnelle.

  • Présenté en Etui
  • Millésime 2015
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • 600 exemplaires au monde
  • Certifié issu de l'agriculture biologique

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