Nobilis Rum

Nobilis Rum est un embouteilleur indépendant Danois. 

Nobilis considère que sa noble cause est de rendre le rhum de grande qualité accessible pour votre passion et celles de ses créateurs Kenneth et Claus.

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En promotion

Prix

10,00 € - 1 350,00 €

Teneur en Alcool

43 % - 83 %

Volume

Couleur du spiritueux

Packaging

Marque

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Distillerie

Age

6 ans - 34 ans

Millésime (Année)

Méthode d'élaboration

Full Proof

Single Cask

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Gammes & Collections

Brut de distillation

Vieillissement

App à distiller

Variété de canne

Numéroté

Rareté (nb d'exemplaire)

50 bouteilles - 300 bouteilles

MARK

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Avouons-le, Nobilis a fait très fort sur les premières sorties. Des rhums exceptionnels et très vieux embouteillés par une jeune entreprise de passionnés. 

Un voyage gustatif entre la Guyane, Sainte-Lucie et Trinidad

Nobilis nous propose aujourd'hui trois nouveaux rhums issus de distilleries réputées. Les amateurs avertis y trouveront sans doute leur bonheur en traversant les saveurs variées de ces spiritueux. Voici un rapide panorama des trois bouteilles :

  • Versailles 2004 : Un rhum guyanais marqué par des notes boisées et une pointe d'amertume. 
  • Sainte-Lucie 1999 : Un rhum puissant et fruité aux arômes vanillés et épicés. 
  • Caroni 1998 : Un rhum trinidadien très gourmand aux saveurs tropicales et funky tout en gardant ses notes de noblesse, il s'agit d'un Caroni pour les 10 ans d'Excellence Rhum

Versailles 2004 : quand les saveurs d'antan rencontrent la modernité

Le premier rhum qui a attiré notre attention est le Versailles 2004. Le nez est plutôt expressif, sans pour autant laisser transparaître ces notes humides et boisées qui ont tendance à me rebuter dans certains rhums de cette distillerie. En bouche, il révèle une belle tonicité, loin des sensations fades dont on pouvait redouter.

Sainte-Lucie 1999 : une gourmandise exotique au caractère bien trempé

Produit par St Lucia Distillers, ce millésime 1999 provient d'un alambic Pot Still John Dore 1 et a vieilli pendant 7 ans sur l'île avant d'être envoyé en Europe pour terminer son vieillissement.

Caroni 1998, l'étoile montante des rhums de Trinidad

Un Caroni que nous adorons. A la fois floral, fruité, avec la trame typique des Caroni : pétrolifère. Une grande bouteille pour une belle occasion : les 10 ans d'Excellence Rhum. Un futur collector !

Conclusion : Nobilis séduit en proposant des rhums audacieux et variés

Chaque bouteille possède son caractère propre et offre un voyage aromatique unique. Laissez-vous tenter par ces nouvelles références