Bitters J.M Fleur d’Atoumo
Une fois les végétaux récoltés, ils sont mis en macération plusieurs semaines. Une fois la macération terminée, le tout est laissé au repos, brassé, puis réduit avec une infusion des mêmes matières végétales dans l’eau et complété par un ajout de sirop de canne J.M.
De quoi est composé ce bitter ? Il s'agit d'une macération de fleurs d’Atoumo, fleurs de Moringa, de citronnelle fraîche et de prunes de Cythère.
Nos notes de dégustation Fleur d’Atoumo
Nez : le parfum des fleurs d’Atoumo s’exprime dès le premier nez, accompagné de la fraicheur de la citronnelle et des prunes de Cythère. en fond de verre, le végétal des zestes de pamplemousse se perçoivent, laissant présager une certaine amertume en bouche.
Bouche : Le parfum et la fraicheur des fleurs d’Atoumo sont présents dès la mise en bouche. L’amertume des zestes de pamplemousse prennent ensuite le dessus, s’harmonisant parfaitement aux parfums floraux et à la sucrosité de ce bitter.
Finale : plutôt longue sur la fraicheur des fleurs et l’amertume des zestes.
Rhum J.M
Située au nord de l’île de la Martinique et au pied de la montagne Pelée, la Rhumerie J.M distille et élève les rhums vieux J.M. C’est en 1914 que Jean-Marie Martin, qui donna son nom aux rhums JM, cède la propriété à Gustave Crassous de Médeuil.
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
A découvrir dans la même marque
Bitters J.M Cacao Forastero
Bitters J.M Piment Bondamanjak
Rhum J.M Blanc 50° 100cl
Rhum J.M Blanc 50° 70cl
