Bitters J.M Piment Bondamanjak
Une fois les végétaux récoltés, ils sont mis en macération plusieurs semaines. Une fois la macération terminée, le tout est laissé au repos, brassé, puis réduit avec une infusion des mêmes matières végétales dans l’eau et complété par un ajout de sirop de canne J.M.
De quoi est composé ce bitter ? Il s'agit d'une macération de piments Bondamanjak , de piments végétariens, de gingembre, de curcuma, d’amande torréfiées et de poivre vert. Les piments Bondamanjak et le curcuma proviennent des jardins alentours de la Distillerie.
Nos notes de dégustation Piment Bondamanjak
Nez : Son nez exprime toute la puissance du piment Bondamanjak et annonce la couleur ! La fraîcheur du piment végétarien et le boisé des baies de poivre vert agrémentent l’ensemble dans une belle harmonie. La puissance de son parfum est sans nul doute représent
Bouche : Dès la mise en bouche son piquant se fait sentir… attention aux palais sensibles ! Les parfums du poivre vert et du piment végétarien permettent d’adoucir l’ensemble dans un parfum intense.
Finale : La finale est piquante certes, mais relèvera délicatement un cocktail.
Rhum J.M
Située au nord de l’île de la Martinique et au pied de la montagne Pelée, la Rhumerie J.M distille et élève les rhums vieux J.M. C’est en 1914 que Jean-Marie Martin, qui donna son nom aux rhums JM, cède la propriété à Gustave Crassous de Médeuil.
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
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