Famille Ricci - Ovni 15 Enmore 1988 / Bielle 2017

Famille Ricci Ovni 15 Enmore 1988 / Bielle 2017

Famille Ricci Ovni 15 est un assemblage audacieux combinant deux rhums d'origines prestigieuses : un Enmore 1988 (Guyana) et un Bielle 2017 (Marie-Galante). Élevé en chêne neuf américain et en fûts de bourbon, cet assemblage illustre une pureté exceptionnelle grâce à l'absence d'ajouts.

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  • 0.50L
  • 54,4°
  • Ambré
  • Guyana
  • Marie Galante

Un duo harmonieux : Famille Ricci Ovni 15

Le Famille Ricci Ovni 15 marie le savoir-faire d’Enmore, célèbre pour ses alambics en bois uniques, et celui de Bielle, référence incontournable de Marie-Galante. Cet assemblage réunit des distillats réalisés en pot still et en column still, vieillis dans des fûts de chêne neuf et de bourbon. Ce mélange original et précis met en lumière la richesse aromatique de chaque terroir tout en offrant une expérience gustative unique et raffinée.

La quête d'excellence de la Famille Ricci

Avec Ovni 15, la Famille Ricci explore de nouveaux horizons avec un assemblage qui transcende les frontières géographiques et les styles. Leur expertise en matière de sélection et de blending donne naissance à un rhum complexe et harmonieux, parfait pour les amateurs éclairés en quête de découvertes uniques.

Un profil aromatique sophistiqué et équilibré

Le nez du Famille Ricci Ovni 15 charme par sa complexité, mêlant raisin, abricot sec, canne à sucre et une subtile note miellée. En bouche, des saveurs de cuir et de figues séchées évoluent vers une canne mûre et une marmelade de fruits jaunes, accompagnées de zestes d’agrumes. La finale, longue et corsée, dévoile un joli boisé et des notes grillées, offrant une expérience d’une grande précision et d’une profondeur captivante.

Famille Ricci

Née en 2019 la société Famille Ricci, éleveur, embouteilleur et assembleur est un nouveau venu dans le monde des embouteilleurs indépendants. 

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