Tres Hombres La Palma Fuerte 10 ans ED 62

Le rhum Tres Hombres Ed. 62 est un "ron agrícola" façonné à partir du "guarapo" local (nectar de canne à sucre) par la maison de distillation Aldea à La Palma, au cœur des îles Canaries. Ce précieux nectar a vieilli paisiblement pendant une décennie.

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  • 0.70L
  • 44°
  • Ambré
  • Espagne

Distillation, vieillissement, affinage

La distillation a été méticuleusement menée par la maison Aldea sur l'île de La Palma, faisant partie de l'archipel des Canaries. La canne à sucre, essence de ce rhum, provient des propres champs d'Aldea.

Après une décennie d'affinage, ce rhum ambré a été pris en charge par le voilier marchand Tres Hombres en 2022. Son odyssée maritime s'est déroulée dans des fûts de Sherry Oloroso, Moscatel et Porto Tawny. Demi-année après, le vaisseau a fait escale à Amsterdam, et ce breuvage exceptionnel a pu bénéficier d'une touche finale caractéristique du "Tres Hombres". Le balancement incessant du navire, conjugué aux fûts de Sherry Oloroso, Moscatel et Porto Tawny, a amplifié l'arôme du rhum, offrant une expérience gustative mémorable.

Un rhum pur jus de canne des Canaries

Le "Ron agrícola", ou "rhum agricole", est une technique de fabrication ancestrale des Caraïbes françaises. Dans cette méthode, le rhum est extrait directement du nectar pur de la canne à sucre. Tandis que bon nombre de rhums proviennent de la mélasse, un résidu visqueux issu de la fabrication du sucre, cette technique confère souvent une palette gustative plus raffinée et fruitée.

Tres Hombres

Les rhums TRES HOMBRES sont transportés depuis les Caraïbes par la goélette du même nom, embouteillés à Amsterdam par la société Fairtransport dont les Frères de la côte sont représentant en France.

  • Distillé à Aldea, La Palma, Iles Canaries
  • 10 ans de vieillissement
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Ce rhum est élevé avec la méthode Solera?

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