Rhum blanc
Rhum Paille
Rhum Ambré
Rhum Brun / Dark rum
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
Notes et évaluations clients
| Vous avez déjà dégusté ce rhum ? Faites nous part de vos impressions | |
Bologne XO
Présenté dans sa magnifique carafe carafe ce très vieux rhum Bologne XO est un assemblage de rhums elevés en fûts de chêne de 6, 8 10 ans et plus.
Ce qui fait sa particularité de ce rhum Bologne XO c'est sa touche iodée fascinante qu'on découvre en bouche, d'un équilibre et sa puissance sans excès, ces notes iodées survolent délicatement la dégustation.
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezMagnifique d'élégance, il est enjôleur et délicat. Le premier nez est marqué par l'orange confite, le miel. Il évolue ensuite vers les agrumes (orange sanguine), la canne à sucre, la canelle, le cacao et un boisé prévieux.
En bouchePalais savoureux et complexe, la palette aromatique est souple, allant du shrubb à des notes de fruits exotiques confits, en passant par de la vanille, des fruits secs, jusqu'aux épices délicates (safran, gingembre), le tout soutenu par des tanins sayeux.
Le finalLongue, onctueuse, équilibrée, elle devient douce, de la glace rhum-raisin, une note de bâton de réglisse suivies de notes animales et de cuir, lui donnant tous les attributs d'un très Grand Rhum Vieux
Bologne
La Distillerie Bologne fondée depuis 1930, a élue domicile en Guadeloupe, plus précisément à Basse Terre, sa particularité est l'utilisation d'eau pûre filtrée par les roches volcaniques.
Cocktails
Découvrir le Rhum
Guide d'achat
Les dégustations de Baptiste
Abonnez-vous à notre newsletter et découvrez les meilleures offres et nos vitrines éphémères avant tout le monde
