Bologne XO
Ce qui fait sa particularité de ce rhum Bologne XO c'est sa touche iodée fascinante qu'on découvre en bouche, d'un équilibre et sa puissance sans excès, ces notes iodées survolent délicatement la dégustation.
Nos notes de dégustation
Nez : Magnifique d'élégance, il est enjôleur et délicat. Le premier nez est marqué par l'orange confite, le miel. Il évolue ensuite vers les agrumes (orange sanguine), la canne à sucre, la canelle, le cacao et un boisé prévieux.
Bouche : Palais savoureux et complexe, la palette aromatique est souple, allant du shrubb à des notes de fruits exotiques confits, en passant par de la vanille, des fruits secs, jusqu'aux épices délicates (safran, gingembre), le tout soutenu par des tanins sayeux.
Finale : Longue, onctueuse, équilibrée, elle devient douce, de la glace rhum-raisin, une note de bâton de réglisse suivies de notes animales et de cuir, lui donnant tous les attributs d'un très Grand Rhum Vieux
Bologne
La Distillerie Bologne fondée depuis 1930, a élue domicile en Guadeloupe, plus précisément à Basse Terre, sa particularité est l'utilisation d'eau pûre filtrée par les roches volcaniques.
- Distillé à Bologne - Basse-terre, Guadeloupe
- Présenté en Etui
- Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
- Veillissement Tropical
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
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8 juillet 2024 | Interview & RencontresLe Rhum Bologne : innovations passées, innovations futures
La Maison Bologne est la plus ancienne distillerie de Guadeloupe encore en activité. Depuis une quinzaine d'années les rhums ont bénéficié d'une montée en gamme remarquable et remarquée. Aujoud'hui, Bologne poursuit ses innovations, sa recherche. Revenons ensemble sur cette dynamique dans un...Lire la suite
Découvrir les rhums de Guadeloupe ?Grâce aux sample
Sample 60ml Damoiseau XO
Sample 60ml NAVI Andromède
Sample 60ml Longueteau Shrubb
Sample 60ml Père Labat Soleil
Sample 60ml Longueteau Cuvée Excellence Rhum
Sample 60ml Karukera Rhum Vieux Reserve Speciale
Sample 60ml Nobilis Rum Montebello N°22C - 13 ans
Sample 60ml Marie Louise Rhum blanc Bio Récolte 2023
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Coffret Le verre de dégustation by Excellence Rhum
Verre de dégustation (unitaire)
Coffret 2 verres de dégustation by Excellence Rhum
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