Planteray Haïti 2010 15 ans Collection Itinéraires
Histoire & origines
Sélectionnée auprès de la distillerie de Jeanty, à proximité de Grand-Goâve (ouest d’Haïti), cette cuvée met à l’honneur un savoir-faire insulaire tourné vers l’authenticité. Elle illustre la singularité du rhum haïtien, portée par une culture de canne à sucre historique.
Présentation du rhum
Élaboré à partir d’un jus de canne fermenté cinq jours, ce millésime 2010, distillé puis élevé 5 ans sous climat tropical en fût de bourbon, a poursuivi sa maturation 10 ans en climat continental dans un fût de cognac. Proposé au format 70 cl et à 40,5 %, il s’agit d’un Single Cask #Rime F2-13 —un choix pertinent pour les passionnés de distillerie artisanale, de single cask et de vieillissement en fûts.
Notes de dégustation
D’une complexité et d’une profondeur remarquables, la palette aromatique et gustative se distingue par un naturel lumineux et une fraîcheur nette. La texture, d’une rare délicatesse, constitue l’un des moments forts de la dégustation.
Planteray Rum
Après plus de 25 ans de la marque Plantation Rum, place à Planteray Rum. Produit également par Alexandre Gabriel, Planteray est juste un changement de nom de marque, les produits restent bien les mêmes.
- Présenté en Etui
- 15 ans de vieillissement
- Millésime 2010
- Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
- Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
- 258 exemplaires au monde
- Ce rhum est embouteillé à son degré naturel (fullproof)?
- Ce rhum est soutiré d'un seul fût (single cask)?
- Veillissement Tropical et Continental
- Ce rhum est élevé en fût de chêne
- 1ère maturation en fût de Bourbon
- 2ème maturation en fût de Cognac
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