Savanna 7 ans Traditionnel
Une maîtrise réunionnaise : Savanna - 7 ans Traditionnel
Élaboré à partir de mélasse et vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, Savanna - 7 ans Traditionnel bénéficie des conditions tropicales uniques de La Réunion, où l'humidité et la chaleur accélèrent sa maturation. Cet assemblage soigné dévoile la richesse des rhums vieux de Savanna, caractérisés par leur profondeur aromatique et leur personnalité affirmée.
Un bouquet complexe et séduisant
Au nez, ce rhum s’ouvre sur des notes intenses de mélasse, café, vanille et caramel noir, avec une touche de bois brûlé. Une pointe de banane verte et d’olive apporte du dynamisme, tandis que des arômes de fruits secs et confits (mangue, papaye, raisins) ajoutent une douceur équilibrée. L’évolution aromatique révèle des épices torréfiées, du miel et des fruits à coque, offrant une profondeur et une complexité rares.
Une bouche équilibrée et une finale marquée
En bouche, l’entrée est douce, sur la vanille et le caramel, rapidement relevée par des touches fumées et boisées, avec une légère amertume végétale. La texture modérée laisse place à une finale subtilement métallique et boisée, typique des rhums traditionnels de Savanna. Ce rhum exprime une belle tenue et une présence élégante en bouche, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques.
Savanna
Née à La Réunion en 1870, Savanna capture l’énergie d’une île sauvage et lumineuse. Entre canne, embruns et savoir-faire distillatoire, la maison façonne des rhums au caractère franc, précis et intensément aromatique. Une signature rare, idéale pour les amateurs en quête d’authenticité, d’émotion et de découvertes gustatives singulières à chaque dégustation proposée.
- Présenté en Etui
- 7 ans de vieillissement
- Veillissement Tropical
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