The Hampden Estate - Rare Cask Series - DOK 12 ans 2010 Single Cask N°11

The Hampden Estate Rare Cask Series - DOK 12 ans 2010 Single Cask N°11

Affichant un taux d’esters compris entre 1500 et 1600 grammes par hectolitre d’alcool, soit le maximum autorisé par la législation jamaïcaine, cet Hampden âgé de douze ans entre dans la catégorie DOK. 

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  • 0.70L
  • 63,7°
  • Ambré
  • Jamaique

Cette version incarne ce que la distillerie peut produire de plus extrême, en attestent ses notes d’acétone, de fruits longuement macérés et de banane flambée que l’on perçoit d’emblée. Cependant, loin de se réduire à cette entrée en matière particulièrement empyreumatique, sa palette aromatique et gustative se révèle de plus en plus complexe et d’une remarquable fraîcheur.

Hampden Estate

Construite vers 1750 la distillerie Hampden appartenait à l'origine à un écossais Archibald Sterling. Hampden est connue pour ses rums lourds distillé en alambic en cuivre. La fermentation est longue et naturelle (aucune utilisation de levures commerciales).

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  • Distillé à Hampden
  • Présenté en Etui
  • 12 ans de vieillissement
  • Millésime 2010
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • 150 exemplaires au monde
  • Ce rhum est soutiré d'un seul fût (single cask)?
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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