Samaroli - Jamaica 1993 Cask N. 8266

Samaroli Jamaica 1993 Cask N. 8266

Un fût unique. Distillerie princière, niveau et qualité d’esters très rares à trouver et choyée avec un vieillissement de seulement trente et un ans. 

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  • 0.70L
  • 52°
  • Ambré
  • Jamaique

Alors, longue vie à la «Reine»... Oui, nous sommes follement dévoués à Sa Majesté la Jamaïque qui nous offre toujours de grands esprits et nous frappe en nous faisant échapper dans un tourbillon de rêves avec l’envie de les poursuivre... un rhum qui nous semble en être un, ou plutôt qui est parfait ! 

Le verre est un rempart qui peine à maintenir la profondeur et la force des arômes qui explosent dès que ce rhum est versé. Doré, sévère, inhabituel, puissant, singulier, aérien… Des sensations qui, issues d’une minéralité savoureuse et intense, explorent toutes les catégories descriptives. Des notes évoluées de fruits tropicaux et de gâteau à la banane et à la mangue ouvrent la voie à des notes plus minérales tels que l’ananas, la menthe, les épices et l’anis étoilé. En bouche, il explose comme la force des vagues de l’océan ; d’abord, la minéralité et les tons épicés incitent notre langue à rechercher de plus grands appétits. L’alcool ? Une colle, un fond parfait pour la toile d’un auteur...

Il n’y a pas de vent favorable pour le marin qui ne sait pas où aller. Lucio Anneo Seneca

Samaroli

Samaroli est une maison de négoce italienne née en 1968, qui a débuté son aventure en tant que connaisseur du whisky pour évoluer vers une renommée mondiale dans le domaine des rhums d'exception.

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