Dillon - Rhum hors d'âge XO

Dillon Rhum hors d'âge XO

Le Rhum Dillon Hors d'Âge XO représente l'excellence de cette distillerie martiniquaise historique, issu d'un assemblage de rhums agricoles AOC vieillis au minimum 10 ans en fûts de chêne sélectionnés.

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  • 0.70L
  • 43°
  • Ambré
  • Martinique

Héritage de la distillerie

Cette cuvée XO constitue un hommage au Comte Arthur Dillon, fondateur de cette maison emblématique en 1779. Perpétuant un savoir-faire ancestral au cœur de Fort-de-France, la distillerie Dillon demeure l'une des références historiques du rhum agricole martiniquais, alliant tradition et innovation depuis plus de deux siècles.

Vieillissement et maturation

Ce rhum hors d'âge bénéficie d'un vieillissement prolongé de 9 ans en petits fûts de chêne, permettant une maturation optimale dans le climat tropical martiniquais. Titrant à 43°, cette cuvée d'exception révèle toute la complexité aromatique développée par l'échange patient entre le spiritueux et le bois, sous la supervision experte du maître de chai.

Profil aromatique

Ce rhum dévoile des notes de vanille, cacao et café au nez, complétées par des nuances boisées. En bouche, des arômes de pruneau se mêlent harmonieusement aux épices douces, créant un équilibre parfait reconnu pour sa longueur exceptionnelle et sa finesse remarquable.

Dillon

Depuis 1779, le rhum Dillon doit son nom au célèbre Comte Arthur Dillon. Produit avec la rigueur d’un grand cru avec le jus de cannes à sucre de plantations de Martinique, la distillerie Dillon produit un rhum agricole A.O.C. Martinique d’exception.

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  • Distillé à Dillon
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Veillissement Tropical
  • Distillé à partir de Colonne - alliage non défini - Générique

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