Habitation Saint Etienne (HSE) Millésime 2014 Finition Single Malt Kilchoman

Après un élevage de 6 ans en fûts de chêne, le rhum vieux de l’Habitation Saint-Etienne a bénéficié d’un finish en ex-fûts de whisky Kilchoman. La particularité de cet affinage est le mariage entre les embruns marins, la tourbe et la chaleur des Caraïbes. 

76,00 €

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  • 0.50L
  • 44°
  • Ambré
  • Martinique

Le whisky produit par Kilchoman (ferme distillerie de l’île d’Islay) est un Single malt tourbé et iodé. Les fûts l’ayant contenu se sont imprégnés de ces arômes. L’affinage de 4 mois va donner à son rhum vieux une nouvelle dimension aromatique tout en conservant l’ADN HSE.

Nos notes de dégustation Millésime 2014 Finition Single Malt Kilchoman

Nez : u nez, les fruits tropicaux sont enveloppés par des notes de tourbe et de tabac.

Bouche : La bouche se charge d’épices douces et d’effluves de cigare frais.

Finale : Elle évolue sur les fruits confits. Sa finale est longue et persistante, les notes tourbées reprennent le dessus.

Habitation Saint Etienne

Saint-Étienne fut édifiée sur les bases de "La Maugée", une sucrerie dont les terres s'étendaient au début du XIXème siècle sur plus de 400 hectares, du Gros-Morne à Saint-Joseph à la Martinique

  • Distillé à Distillerie du Simon, Le François, Martinique
  • Présenté en Etui
  • 6 ans de vieillissement
  • Millésime 2014
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Édition numérotée
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • Finition en fût de Whisky?

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