Braud & Quennesson Signature du Chai 47%
Sur une base d'un assemblage de rhums blancs qui s'apparentent à 90% avec le rhum blanc à 52% de la même marque.
Le Braud & Quennesson Signature du Chai est bien plus qu'un rhum elevé sous bois : c'est une invitation au voyage sensoriel. Issu de l'Appellation d'Origine Contrôlée, ce trésor martiniquais a mûri 12 mois dans des fûts de moins de 650 litres, mariant subtilement deux essences de chêne américain d'occasion et fût neuf Français.
47% correspond au degré final qui est le plus expressif et c'est le travail d'orfèvre qu'a su faire Stéphanie Dufour, maître de chais de la maison Braud & Quennesson.
Nos notes de dégustation Signature du Chai 47%
Nez : On trouve la fraîcheur de la canne à sucre qui s’exprime et se développe dans les essences de bois de chêne. Au premier nez, les saveurs florales évoluent vers des notes gourmandes d’orange amère confites et des subtilités de sucre d’orge équilibré de not
Bouche : Au palais, son attaque est moyenne. Les notes florales et épices de la canne à sucre, tel que le tilleul et poivre blanc sucré au miel ou la note de bergamote ou sucre d’orge (bonbons confits de canne à sucre) s’expriment avec délicatesses et s’équilibren
Finale : Au finale, cet élevé sous bois de rhum agricole est un équilibre de douceur juvénile, de saveurs délicates de persistance moyenne.
Braud & Quennesson
L'Habitation Grand Fonds, qui abrite la rhumerie Braud & Quennesson, du nom des ingénieurs qui ont créé l’usine à sucre, a été bâti en 1866.
- Distillé à Braud & Quennesson, Le Marin, Martinique
- 1 ans de vieillissement
- Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
- Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
- Ce rhum est élevé en fût de chêne
- 1ère maturation en fût de Bourbon
- 2ème maturation en fût de Chêne français neuf
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
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