Mana'o Rhum Blanc 50° 2018

Mana'o - Rhum Blanc 50° 2018 est un rhum pur jus de canne biologique issu de la variété ancestrale Otahiti. Distillé en Polynésie française, il met en avant un terroir unique et un savoir-faire artisanal, offrant une expression riche et authentique.

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  • 0.70L
  • 50°
  • Blanc
  • Tahiti, Polynésie Française

Un rhum d’exception aux origines préservées

Mana’o est produit à partir de cannes Otahiti cultivées sur le plateau de Toahotu à Tahiti et sur l’île de Taha’a. Fermenté au plus proche des plantations, son moût est ensuite distillé en alambic discontinu à Tahiti. Réduit lentement après distillation, ce rhum préserve toute l’intensité de ses arômes.

Un profil aromatique singulier

Sa robe cristalline précède un nez expressif, où la canne fraîche s’accompagne de notes fruitées, florales et épicées, avec une touche légèrement organique. En bouche, l’alcool bien intégré révèle des arômes d’agrumes et de poivre, évoluant vers une finale persistante où les épices et les agrumes s’intensifient.

Un rhum de dégustation

Avec sa complexité et sa structure équilibrée, Mana’o Rhum Blanc 50° est idéal pour une dégustation pure, mettant en valeur toute l’authenticité de la canne Otahiti et du terroir polynésien.

Nos notes de dégustation Rhum Blanc 50° 2018

Nez : Nez assez chaud, où domine des arômes de canne fraiche, de fleurs blanches, de fruits blancs (poire, lychee…).

Bouche : En bouche l’attaque est souple et légèrement grasse, la canne est bien présente, les saveurs de fruits blancs et de zeste d’agrume s’expriment également sur un fond qui rappelle les eaux de vies de fruits ou certains sakés coréens.

Finale : Très belle finale marquée par une grande persistance aromatique.

Mana'o

Mana’o Tahiti est le fruit de ces années de travail. Ce nom signifie en reo Tahiti "penser", "se souvenir" et il résonne comme un hommage à cette canne à sucre exceptionnelle.

  • Présenté en Etui
  • Millésime 2018
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Certifié issu de l'agriculture biologique

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