Mount Gay - Exceptionally Aged 15 Ans

Mount Gay Exceptionally Aged 15 Ans

Mount Gay Exceptionally Aged 15 Ans est un rhum de la Barbade vieilli pendant quinze années sous climat tropical dans d’anciens fûts de Bourbon. Son profil harmonieux associe richesse aromatique, rondeur et complexité, offrant une expérience de dégustation marquée par l’élégance et la maîtrise du vieillissement.

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  • 0.70L
  • 43°
  • Ambré
  • Barbade

Le savoir-faire historique de Mount Gay

Référence incontournable dans l’univers du rhum, Mount Gay perpétue depuis plusieurs siècles le savoir-faire de la Barbade, berceau du rhum. La distillerie s’appuie sur une maîtrise reconnue des techniques de vieillissement tropical afin de développer des spiritueux à la personnalité affirmée et à l’équilibre remarquable.

Quinze années de maturation sous le soleil des Caraïbes

Ce rhum de mélasse bénéficie d’un vieillissement de 15 ans en fûts de Bourbon, permettant une interaction prolongée entre le bois et le distillat. Cette maturation développe une structure riche et raffinée, où les influences du chêne viennent soutenir la profondeur aromatique tout en conservant une belle fraîcheur.

Un profil aromatique équilibré et gourmand

Le nez révèle des notes de bananes mûres, de vanille, d’amandes grillées, accompagnées de caramel chaud et de cannelle. La bouche s’ouvre sur le caramel au beurre et une vanille onctueuse avant d’évoluer vers des nuances de prune, de zestes d’orange et de cacao. Une délicate touche de sel de mer prolonge la dégustation. Ce rhum accompagne particulièrement bien les viandes grillées ou fumées, les desserts au chocolat noir ou au caramel ainsi que les fromages affinés comme le parmesan ou les pâtes persillées.

Mount Gay Rum

Mount Gay Rum serait la distillerie la plus vieille au monde, c'est du moins ce qu'atteste Christie's en adjugeant la vente des plus vieilles bouteilles de rhum du monde, datant de 1780 ! Mount Gay aurait commencé les première distillations vers 1667.

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  • Distillé à Mount Gay, Barbade
  • 15 ans de vieillissement
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • 4942 exemplaires au monde
  • Veillissement Tropical

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