Ferroni - Brut de fût Canaries La Palma 2005

Ferroni Brut de fût Canaries La Palma 2005

Ferroni - Brut de Fût Canaries La Palma 2005 est un rhum pur jus de canne d’exception, distillé en alambic pot still chez Aldea, aux Îles Canaries. Vieilli 16 ans en fûts de chêne américain, puis affiné un an en fûts de chêne français, il s’agit du premier brut de fût de cette distillerie, affiné et embouteillé sans ajout au château des Creissauds, à Marseille.

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105,00 €

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  • 0.50L
  • 54,5°
  • Ambré
  • Espagne

Un affinage unique entre tradition et innovation

Ce rhum illustre la rencontre entre le savoir-faire canarien et l’expertise de Ferroni en matière de vieillissement. Après un long séjour en fûts de chêne américain, son passage en fûts de chêne français lui confère une complexité aromatique remarquable, oscillant entre notes vineuses et gourmandes.

Un profil aromatique riche et structuré

Le nez évoque une cave andalouse, avec des arômes oxydatifs de noix et des tanins de fruits noirs. À l’aération, un jus de canne mûr se dévoile, accompagné de touches chocolatées et céréalières. En bouche, l’attaque ample rappelle un miel de châtaigne, avant de révéler des nuances de pain de seigle toasté, de sirop d’érable et de fruits à coque grillés. La finale, longue et gourmande, évoque une nougatine au jus de canne cuit, laissant une empreinte savoureuse et raffinée.

Nos notes de dégustation Brut de fût Canaries La Palma 2005

Nez : vinique, barbecue, amande torréfiée

Bouche : caramel, très doux, note de café, tabac

Ferroni

Ferroni, ce nom ne vous est pas inconnu ? C’est bien sûr de Guillaume Ferroni qu’il s’agit.

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  • Distillé à Aldea, La Palma, Iles Canaries
  • 16 ans de vieillissement
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Ce rhum est embouteillé à son degré naturel (fullproof)?
  • Distillé à partir de Pot still / alambic générique

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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