Velier - Clairin Casimir 8 ans 2015 Blend 2 Casks

Velier Clairin Casimir 8 ans 2015 Blend 2 Casks

Découvrez le Clairin Casimir 8 ans 2015 blend 2 casks, un rhum artisanal exceptionnel de Haïti, élaboré par la distillerie Faubert Casimir. Vieilli dans deux fûts ayant contenu précédemment le single malt de la distillerie Benriach, ce rhum offre une expérience de dégustation unique et riche en saveurs.

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  • 0.70L
  • 53,6°
  • Ambré
  • Haïti

Histoire de la distillerie Casimir

La distillerie Faubert Casimir, située à Baradères, au sud-ouest d’Haïti, perpétue depuis des générations la tradition de la production de clairin. Élaboré à partir de variétés de cannes à sucre Hawaï blanche et rouge récoltées à parfaite maturité, le clairin Casimir incarne l'authenticité et le savoir-faire de cette distillerie familiale.

Que vaut ce Casimir vieilli en fût de whisky écossais ?

Le Clairin Casimir 8 ans 2015 blend 2 casks est le fruit d'un vieillissement méticuleux dans des fûts de chêne ayant contenu précédemment le single malt de la réputée distillerie Benriach. Cette combinaison unique confère à ce rhum des tonalités miellées, florales et gourmandes, ainsi qu'une texture soyeuse incomparable. Son profil aromatique riche et complexe en fait un choix idéal pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience gustative inoubliable.

Note de dégustation de ce Velier Clairin de 8 ans

Nez : Riche, épanoui. Miellé (acacia), anisé et épicé (gingembre, cannelle), le premier nez évolue vers des tonalités exotiques (ananas), empyreumatiques et camphrées. Capiteuse (lys, mimosa), la palette aromatique se prolonge sur des notes médicinales (baume du tigre). Apparence : Jaune doré soutenu. Bouche : Ample, étoffée. Vanillée, l’attaque en bouche dévoile des saveurs de fleur de courgette, d’agrumes confits (combava, pamplemousse). Le milieu de bouche est enrobé par du sucre de canne tiède, rehaussée d’une agréable amertume végétale (canne) et réglissée. Finale : Longue, équilibrée. Poivrée et saline, la finale se montre particulièrement salivante. Tropicale, l’arrière-bouche nous invite à contempler un paysage verdoyant et luxuriant (champ de géranium, bougainvilliers). Soyeuse, la rétro olfaction est marquée de notes de tapioca.

Clairin

Fabriqué uniquement à Haïti, Le Clairin est une eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre, tout comme le rhum agricole.

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  • 8 ans de vieillissement
  • Millésime 2015
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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