Dalmore - Luminary N°2

Dalmore Luminary N°2

Découvrez le Dalmore Luminary N°2, une édition unique vieillie en fûts de bourbon, affinée en Port pipes de Tawny et fûts de Xérès, avec une touche de tourbe. Un hommage raffiné de Richard Paterson, le maitre distillateur légendaire.

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  • 0.70L
  • 48,6°
  • Écosse

A propos de la distillerie Dalmore

La distillerie Dalmore, reconnue pour son excellence et son héritage riche, présente le Dalmore Luminary N°2, une création distinguée marquant la fin d'une ère sous la direction de Richard Paterson. Avec des décennies d'expérience, Paterson a su élever la marque par son dévouement et son art inégalé dans la sélection des fûts, laissant derrière lui un héritage de whiskies d'exception.

A propos de cette bouteille de whisky Dalmore Luminary N°2

Le Dalmore Luminary N°2 se distingue par son processus de maturation unique. Vieilli initialement dans des fûts de chêne blanc américain qui ont contenu du bourbon, il est ensuite sublimé par un affinage en Port pipes de Tawny de Graham's et des fûts de Xérès Apostoles. Ce processus confère au whisky une complexité et une profondeur de saveurs inégalées, le tout relevé par une légère touche de tourbe.

Les notes de dégustation

À la dégustation, le Dalmore Luminary N°2 révèle une harmonie de saveurs, où les notes de fruits mûrs se mêlent à des arômes de chocolat noir et d'épices douces. La finition en fûts de Port et de Xérès apporte des touches élégantes de vanille et de caramel, tandis que la tourbe légère ajoute une dimension fumée subtile. La texture veloutée et le final long en bouche font de ce whisky une expérience de dégustation exceptionnelle, reflétant le savoir-faire et la passion de Richard Paterson pour l'art du whisky.

Dalmore

Dalmore est une distillerie de whisky située dans la région des Highlands, au nord de l'Écosse.

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  • Présenté en Etui

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