Opthimus Master Selection 12
Une tradition dominicaine maîtrisée
Produit en République dominicaine, ce rhum s’inscrit dans une longue tradition de distillation et de vieillissement en climat tropical. Vieilli selon la méthode solera en anciens fûts de bourbon, il bénéficie d’un assemblage progressif qui favorise l’harmonie entre les différents âges. Cette approche permet d’obtenir un profil constant, marqué par la douceur et la complexité.
Un affinage en fûts de Pedro Ximénez
La particularité du Opthimus - Master Selection 12 réside dans sa finition en fûts de Pedro Ximénez, qui enrichit le rhum de nuances gourmandes. Le passage en fûts de chêne français apporte une structure boisée élégante, tandis que l’influence des anciens fûts de bourbon renforce les notes sucrées et épicées. L’ensemble donne un spiritueux équilibré, à la fois rond et expressif.
Profil aromatique
Le nez s’ouvre sur des arômes de café et de banane flambée, accompagnés de touches de toffee. La bouche, longue et boisée, développe des épices avec une texture légère. La finale, gourmande, dévoile des notes de fruits secs, caramel, vanille et fruits exotiques.
Opthimus
La maison Oliver & Oliver est à l'origine des rhum Opthimus. Il s'agit d'un embouteilleur indépendant spécialisé dans les rhums des Caraïbes et sud-américain.La quantité des rhums produits, l’excellence de ses éditions limitées et des productions annuelles, ont contribué à une reconnaissance bien méritée pour cette maison de négoce dont les origines datent du 19ème siècle.
- Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
- Veillissement Tropical
- Ce rhum est élevé avec la méthode Solera?
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
Complétez la dégustation avec d’autres rhums de République DominicaineEssayez le format sample
Sample 60ml Quorhum 30 ans
Sample 60ml Opthimus 15 ans
Sample 60ml Barcelo Imperial Premium Blend 40 anniversario
Sample 60ml Brugal 1888 Gran Reserva Familiar
Sample 60ml Matusalem Gran Reserva 23
A découvrir dans la même marque
Opthimus Master Selection Pedro Ximenez
Opthimus 21 ans
Opthimus 21 ans Magna cum laude
Opthimus 25 ans
