Opthimus 25 ans Porto finish
Un héritage cubain perpétué en République Dominicaine
L’histoire de Opthimus débute à Cuba, où la famille Oliver produisait du rhum jusqu’en 1959. Après un exil, la tradition renaît dans les années 80 en République Dominicaine, un terroir offrant des conditions idéales pour la production de grands rhums. La marque s’impose avec des rhums élevés en solera, alliant douceur et complexité.
Un vieillissement prolongé sublimé par une finition en fûts de Porto
Ce Opthimus 25 ans bénéficie d’un long vieillissement, complété par un affinage en fûts de Porto. Cette finition lui apporte une générosité aromatique supplémentaire, enrichissant sa structure ronde et onctueuse de notes fruitées et boisées.
Un profil aromatique intense et élégant
Au nez, les arômes de canne à sucre se fondent aux notes de raisin mûr, sur un fond de chêne toasté. En bouche, la texture est soyeuse, marquée par une belle rondeur où se mêlent fruits confits, sucre roux et nuances grillées. La finale, longue et délicate, laisse s’épanouir un fruité confit persistant, signature d’un rhum à la fois puissant et raffiné.
Nos notes de dégustation
Nez : canne à sucre, raisins mûrs, chêne toasté.
Bouche : notes grillées, fruits confits, sucre roux.
Finale : longue, fruits confits, douce.
Opthimus
La maison Oliver & Oliver est à l'origine des rhum Opthimus. Il s'agit d'un embouteilleur indépendant spécialisé dans les rhums des Caraïbes et sud-américain.La quantité des rhums produits, l’excellence de ses éditions limitées et des productions annuelles, ont contribué à une reconnaissance bien méritée pour cette maison de négoce dont les origines datent du 19ème siècle.
- Présenté en Etui
- 25 ans de vieillissement
- Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
- Veillissement Tropical
- Ce rhum est élevé avec la méthode Solera?
- 1ère maturation en fût de Porto
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
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