Braud & Quennesson - Serie Capsule - Single Cask Pyrus

Braud & Quennesson Serie Capsule - Single Cask Pyrus

Braud & Quennesson - Série Capsule - Single Cask Pyrus illustre une approche singulière du rhum martiniquais, à travers une édition confidentielle issue d’un fût unique. Cette cuvée met en lumière un travail d’élevage original, centré sur l’expression du fruit.

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115,00 €

Indisponible

Edition limitée : Limitée à 1 bouteille par client, commande et adresse de livraison afin de servir le plus grand nombre de clients.

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  • 0.70L
  • 50,3°
  • Ambré
  • Martinique

Une série expérimentale portée par l’exigence

Avec la Série Capsule, la distillerie Braud & Quennesson explore des profils atypiques en petites quantités. Pyrus, premier VO de la maison et seconde édition de cette collection, s’inscrit dans cette démarche. Imaginé avec la contribution de Lyse Carlier, ce rhum témoigne d’une volonté de repousser les cadres traditionnels du rhum des Antilles Françaises.

Un élevage atypique orienté sur le fruit

Ce single cask, limité à 350 bouteilles, bénéficie d’un vieillissement initial de 2 ans et 3 mois en fût de Cognac, apportant structure et complexité. Il est ensuite affiné durant 9 mois en fût de poire, une étape rare qui oriente nettement le profil aromatique. Ce procédé confère à ce spiritueux une identité marquée, à la croisée du savoir-faire rhumier et d’une recherche d’innovation maîtrisée.

Profil aromatique gourmand et précis

La palette révèle des notes de poire pochée, soutenues par des agrumes confits et des nuances pâtissières délicates. L’ensemble propose un équilibre harmonieux entre fraîcheur fruitée et rondeur, dans un registre à la fois accessible et structuré.

Braud & Quennesson

L'Habitation Grand Fonds, qui abrite la rhumerie Braud & Quennesson, du nom des ingénieurs qui ont créé l’usine à sucre, a été bâti en 1866.

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  • Distillé à Braud & Quennesson, Le Marin, Martinique
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Ce rhum est mono-variétal?
  • 350 exemplaires au monde
  • Elaboré à partir de Canne roseau
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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