Saint James - Brut de fût Millésime 2003 Confrérie du Rhum

Saint James Brut de fût Millésime 2003 Confrérie du Rhum

La Confrérie du Rhum, célèbre groupe facebook, rend hommage au savoir-faire traditionnel de la Distillerie Saint James en sélectionnant ce très rare brût de fût 2003. 

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199,00 €

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  • 0.70L
  • 59°
  • Ambré
  • Martinique

Cette cuvée millésimée est le reflet d’une année aux caractéristiques climatiques très favorables offrant un rhum de coulage de qualité pour la mise en vieillissement.
Fruit d'une réduction lente et naturelle de 15 années en milieu tropical, au nord Nord-Est de la Martinique, face à l'ocean Atlantique, cette cuvée millésime révèle des notes de fruits confits et d'amande, mêlées au café torréfié. Sa longue finale toute en délicatesse maîtrise les 59° mettant en lumière la minutie du travail du Maître de Chai, Marc Sassier. Cette cuvée AOC Martinique est le fruit d'une sélection des fondateurs du groupe facebook, Jerry Gitany et Benoit Bail.

Distillation : 2003
Mise en fût : Novembre 2003
Dépotage : Octobre 2018
Présentation officielle : Bordeaux Rhum Festival 30 nov. & 1 déc. 2019

Nos notes de dégustation Brut de fût Millésime 2003 Confrérie du Rhum

Nez : Cuir, vieille patine, pommes compotées, pruneau, cerise à l'eau de vie, bois noble.

Bouche : Cerise à l'eau de vie, cuir, café, orange amère, amande.

Finale : Très très longue sur le bois de santal.

Saint James

La distillerie Saint James à Sainte-Marie en Martinique, élabore la plus large gamme de Rhums Agricoles issus du pur jus de sucre de canne.

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