La Compagnie des Indes Australia 7 ans Fino Sherry Finish (Distillerie secrète)
Un vieillissement maîtrisé
Distillé à partir de mélasse, ce rhum a été affiné avec soin pour mettre en valeur la singularité du terroir australien. Réduit à 42 %, il offre une dégustation accessible, tout en conservant une belle intensité aromatique. Cet embouteillage exclusif est limité à seulement 962 exemplaires.
Un nez fruité et épicé
Dès l’ouverture, un panier de fruits bien mûrs se dévoile, dominé par l’abricot, la pêche et le melon. À l’aération, des notes plus exotiques, comme la papaye, émergent, accompagnées d’une touche de terre humide et de fruits à coque légèrement minéraux.
Une bouche corsée et gourmande
L’attaque est marquée par un boisé grillé et une mélasse aux nuances charbonneuses. Le chêne s’épanouit ensuite, libérant des arômes de noix grillées et de caramel. La texture crémeuse et les notes fruitées teintées de rouge enrichissent encore cette expérience sensorielle.
Une finale savoureuse
La dégustation s’achève sur une gourmandise irrésistible, où la noix de pécan s’enrobe de caramel au beurre salé. La Compagnie des Indes - Australia 7 ans Fino Sherry Finish séduira les amateurs de rhums expressifs et raffinés.
Nos notes de dégustation Australia 7 ans Fino Sherry Finish (Distillerie secrète)
Nez : Gourmand et envoûtant porté par des notes de mirabelle, de l’amande, de la pêche blanche ainsi que de la réglisse et du cumin.
Bouche : Une attaque précise avec de l’amande torréfiée, puis plus soyeux et élégant elle évolue vers des notes de malt, de pain grillé et de miel onctueux
La Compagnie des Indes
Les rhums Compagnie des Indes sont élaborés avec soin et élégance. L’idée est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, nous sélectionnons les meilleures qualités de Rhum et les importons en France. Les Rhums Compagnie des Indes, qu’ils soient embouteillés en Single Casks ou assemblés afin d’en faire ressortir la typicité et les qualités de chaque destination, sont sélectionnés avec une grande rigueur.
- Présenté en Etui
- 7 ans de vieillissement
- Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
- Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
- Édition numérotée
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
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