Plantation - Single Cask Barbados WIRD 2011 Finish Maury Wine Cask

Plantation Single Cask Barbados WIRD 2011 Finish Maury Wine Cask

Ce rhum Plantation Single Cask, distillé chez West Indies Rum Distillery (WIRD) est une édition limitée (fût unique, le N°6) et selectionné par l'équipe Excellence Rhum à l'occasion de la visite annuelle dans les chais du château de Bonbonnet en début d'année 2022.

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✔ Retrait boutique à Paris : entre jeu. 27 et lun. 31

✔ Transporteur Local : entre ven. 4 et mar. 8

  • 0.70L
  • 50°
  • Ambré
  • Barbade

A l’issue d’un premier vieillissement en fûts de Bourbon à la distillerie pendant 10 ans, le rhum à rejoint le Château de Bonbonnet en France, pour un deuxième vieillissement en fût de cognac Borderies X.O de la Maison Ferrand durant 6 ans et enfin un finish (affinage) en fût de Maury pendant 9 mois.

Le fût de Maury provient de la cave coopérative des Vignerons de Maury. Pour les puristes, il s'agit d'un millésime 2013 Maury Tuilé qui était stocké dans ce demi muid. Le Maury est un vin doux, charmeur avec des notes allant de la figue confite, de noix et de pain grillé. La rencontre entre le rhum et le maury encore frais dans les douelles fait de ce grand rhum de la WIRD, un rhum incomparable rare et unique. Un finish de haute couture !

Ainsi, chaque Plantation Single Cask présente un vieillissement unique, et chaque bouteille est numérotée, les fûts sont distinctes et le degré diffère d'un fût à un autre. Seulement quelques fûts de ces rhums sont embouteillés chaque année, faisant de ces expressions de véritables pièces de collection. Édition limitée à 144 bouteilles dont la totalité et numérotée pour Excellence Rhum.

Plantation Rum

La maison de Cognac, Cognac Ferrand est à l’origine de cette marque fascinante qu’est Plantation Rum. La Maison Ferrand a l’origine entretenue des relations privilégiées avec les meilleures distilleries des Caraïbes auxquelles elle vend des fûts ayant contenu son Cognac. Les fûts de la maison Ferrand sont très prisés par certains producteurs de rhum qui les utilisent pour affiner leur produit. Au cours de ces échanges, Alexandre Gabriel eu l’occasion de découvrir de très vieux lots avec une richesse aromatique et une diversité d’arômes extraordinaires. 

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  • Distillé à West Indies Rum Distillery
  • Présenté en Etui
  • 10 ans de vieillissement
  • Millésime 2011
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • 144 exemplaires au monde
  • Ce rhum est embouteillé à son degré naturel (fullproof)?
  • Ce rhum est soutiré d'un seul fût (single cask)?
  • Veillissement Tropical et Continental
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • 1ère maturation en fût de Bourbon
  • 2ème maturation en fût de Cognac
  • 3ème maturation en fût de Fut de vin - Maury (Appellation du Roussillon)
  • Finition en fût de Fut de vin - Maury (Appellation du Roussillon)?

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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