La Compagnie des Indes - Maurice 9 ans (distillerie secrète)

La Compagnie des Indes Maurice 9 ans (distillerie secrète)

Jusqu’au début des années 2000, la loi mauricienne datant de l’époque coloniale britannique imposait de distiller à haut degré, à plus de 93 %. 

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  • 0.70L
  • 42°
  • Ambré
  • Ile maurice

Depuis, un véritable revival s’est opéré sur l’île et les distilleries historiques produisent désormais des rhums aromatiques de qualité à destination de l’export.

Nos notes de dégustation Maurice 9 ans (distillerie secrète)

Nez : Comme une douce balade à travers un étalage d’épices fines. Du poivre noir, du cumin, du riz, une touche somme toute amidonnée mais aussi un peu sucrée se dévoile avec des arômes de caramel beurre salée.

Bouche : Un rhum gourmand et fruité. En bouche il développe ses arômes de fruits rouges (fraises, groseilles) et évolue sur le pur jus de canne qui rappelant ainsi sa matière première.

Finale : Etonnamment, malgré cette entrée en matière plutôt facile, la fin de bouche avec une amertume relevée lui confère un sublime équilibre.

La Compagnie des Indes

Les rhums Compagnie des Indes sont élaborés avec soin et élégance. L’idée est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, nous sélectionnons les meilleures qualités de Rhum et les importons en France. Les Rhums Compagnie des Indes, qu’ils soient embouteillés en Single Casks ou assemblés afin d’en faire ressortir la typicité et les qualités de chaque destination, sont sélectionnés avec une grande rigueur. 

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  • Présenté en Etui
  • 9 ans de vieillissement
  • Millésime 2010
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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