Mars - Komagatake Yakushima Millésime 2014

Mars Komagatake Yakushima Millésime 2014

Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1993, l'ile de Yakushima accueil en son sein un entrepôt de la distillerie Shinshu. avec un taux d'humidité avoisinant les 75%, le climat joue un rôle très important dans l'expression aromatique de ce whisky. 

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  • 0.70L
  • 59°
  • Ambré
  • Japon

Composé de 5 bourbons barrels, ce jeune whisky de Shinshu aura donc passé ses années à vieillir sur l'ile lui conférant des notes délicatement tourbées avec une légère salinité, le tout baignant dans une douceur propres aux whiskies de Mars.

Mars

Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire aussi tumultueuse qu’hors du commun. Son fondateur n’est autre que Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du départ pour l’Ecosse du fameux Masataka Taketsuru et surtout propriétaire d’une société de spiritueux productrice de shochu (eau- de-vie japonaise). La distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle offrant à son whisky un caractère singulier. 

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  • Millésime 2014

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