Mars Single Cask Tsunuki Yakushima Aging 2016 Cask No 2069
Si quelques notes juvéniles d’herbe fraîchement coupée subsistent çà et là, la mue s’est opérée. Désormais, ce sont bien des tonalités gourmandes, vanillées, chocolatées, miellées ou encore exotiques qui ont pris un ascendant irréversible.
Mars
Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire aussi tumultueuse qu’hors du commun. Son fondateur n’est autre que Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du départ pour l’Ecosse du fameux Masataka Taketsuru et surtout propriétaire d’une société de spiritueux productrice de shochu (eau- de-vie japonaise). La distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle offrant à son whisky un caractère singulier.
- Présenté en Etui
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